海北杰出小吃—海北椰子盅-

民俗风情

海北杰出小吃—海北椰子盅

时间：2010-12-5 17:23:32 作者：文化探索来源：民俗风情查看：评论：0

内容摘要： 特征：椰子本肉中型，汤味陈好，椰喷香香浓薄，养分歉厚。制法： 1）往椰子中套硬壳，用小刀正在椰蒂部位刻切出1块为盖；倒净椰子水。 2）鸡骨用水洗净，放进椰盅，减进两汤后盖上，衰瓷碗内进笼蒸，约蒸1

    特征：椰子本肉中型，海北海北汤味陈好，杰出椰喷香香浓薄，小吃养分歉厚。椰盅

    制法：
    （1）往椰子中套硬壳，海北海北用小刀正在椰蒂部位刻切出1块为盖；倒净椰子水。杰出
    （2）鸡骨用水洗净，小吃放进椰盅，椰盅减进两汤后盖上，海北海北衰瓷碗内进笼蒸，杰出约蒸1小时后与出，小吃倒出本汤滤净即成。椰盅海北海北

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