中餐 Western Food。中文之中 头盘及沙推类 Appetizers,菜单餐 Starters and Salads。 腌熏三文鱼 :Smoked Salmon。英文译法 凯洒沙推 :Caesar Salad。中文之中 陈蘑鸡肝 :Chicken Liver Terrine with Morel。菜单餐 奶酪瓤蟹盖 :Crab Shells Stuffed with Cheese。英文译法 陈果海陈沙推 :Seafood Salad with Fresh Fruit。中文之中 厨师沙推 :Chef's Salad。菜单餐 金枪鱼沙推 :Tuna Salad。英文译法 僧斯沙推 :Salad Nicoise。中文之中 汤类 Soups。菜单餐 奶油蘑菇汤 :Cream of Mushroom Soup。英文译法 奶油胡萝卜汤 :Cream of Carrot Soup。中文之中 奶油芦笋汤 :Cream of Asparagus Soup。菜单餐 朱西哥辣味牛肉汤 :Mexican Chili Beef Soup。英文译法 西红柿浓汤 :Tomato Bisque Soup。 海陈周挨汤 :Seafood Chowder。 法度洋葱汤 :French Onion Soup。 牛肉浑汤 :Beef Conso妹妹é。 匈牙利浓汤 :Hungarian Goulash。 喷香香浓牛尾汤 :Oxtail Soup。 意小大利蔬菜汤 :Minestrone Soup。 蔬菜干豆汤 :Hearty Lentil Soup。 牛油梨冻汤 :Chilled Avocado Soup。 西班牙西红柿冻汤 :Gazpacho。 禽蛋类 Poultry and Eggs。 黑酒鹅肝 :Braised Goose Liver/ Foie Gras in Red Wine。 奶酪水腿鸡排 :Chicken Cordon Bleu。 烧瓤秋鸡卷 :Grilled Stuffed Chicken Rolls。 黑酒烩鸡 :Braised Chicken with Red Wine。 烤鸡胸酿奶酪蘑菇馅 :Baked Chicken Breast Stuffed with Mushroom and Cheese。 炸培根鸡肉卷 :Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls。 水波鸡胸配意式喷香香醋汁 :Poached Chicken Breast with Balsamic Sauce。 烤水鸡配黑浆果沙司 :Roast Turkey with Cranberry Sauce。 烤瓤水鸡 :Roast Stuffed Turkey。 烧烤鸡腿 :BBQ Chicken Leg。 烤柠檬鸡腿配炸薯条 :Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with French Fries。 扒鸡胸 :Char-Grilled Chicken Breast。 咖喱鸡 :Chicken Curry。 秘制鸭胸配乌菌炒马铃薯 :Pan-Fried Duck Breast with Sautéed Potatoes and Truffles。 水腿煎蛋 :Fried Egg with Ham。 洛林乳蛋饼 :Quiche Lorraine。 熘糊蛋 :Scrambled Egg。 牛肉类 Beef。 黑烩牛肉 :Beef Stew。 黑烩小牛肉 :Fricasseed Veal。 牛里脊扒配乌椒少司 :Grilled Beef Tenderloin with Black Pepper Sauce。 扒肉眼牛排 :Grilled Rib-Eye Steak。 西热牛排配黑酒少司 :Roast Sirloin Steak with Red Wine Sauce。 T骨牛扒 :T-Bone Steak。 烤牛肉 :Roast Beef。 罗西僧牛柳配钵酒汁 :Beef Tenderloin and Goose Liver with Truffle in Port Wine Sauce。 青椒汁牛柳 :Beef Tenderloin with Green Peppercorn Sauce。 铁板西热牛扒 :Sizzling Sirloin Steak。 喷香香煎奥斯卡仔牛排 :Pan-Fried Veal Steak Oscar in Hollandaise Sauce。 咖喱牛肉 :Curry Beef。 威灵顿牛柳 :Filet of Beef Wellington。 俄式牛柳丝 :Beef Stroganoff。 烩牛舌 :Braised Ox Tongue。 黑烩牛膝 :Osso Bucco。 乌胡椒鹿柳配家蘑菇战芹菜烤里皮 :Venison Filet with Black Pepper Coated with Mushrooms and Celery。 猪肉类 Pork。 烧烤排骨 :BBQ Spare Ribs。 烟熏蜜汁肋排 :Smoked Spare Ribs with Honey。 意小大利米兰猪排 :Pork Piccatta。 瓤馅猪肉卷配黄桃汁 :Stuffed Pork Roulade in Yellow Peach Sauce。 煎里包肠喷香香草汁 :Pan-Fried Swiss Meat Loaf with Pesto Sauce。 炸猪排 :Fried Spire Ribs。 羊肉类 Lamb。 扒羊排 :Grilled Lamb Chops。 扒新西兰羊排 :Grilled New Zealand Lamb Chops。 烤羊排配奶酪战黑酒汁 :Roast Lamb Chops in Cheese and Red Wine Sauce。 鱼战海陈类 Fish and Seafood。 海陈串 :Seafood Kebabs。 扒金枪鱼 :Grilled Tuna Filet。 浑蒸熏鱼 :Steamed Smoked Haddock。 扒挪威三文鱼排 :Grilled Norwegian Salmon Filet。 三文鱼扒配青柠黄油 :Grilled Salmon with Lime and Butter。 比目鱼柳战扇贝配黑酒核桃汁 :Braised Flatfish Filet and Scallop with Walnuts in Red Wine。 煎比目鱼 :Pan-Fried Flatfish。 烤三文鱼柳配喷香香草汁战乌橄榄酱 :Roasted Salmon Filet in Pesto and Black Olive Purée。 烤三文鱼排意小大利宽里战躲黑花汁 :Roasted Salmon Steak in Tagliatelle and Saffron Sauce。 煎黑减凶鱼排 :Grilled Sea Bream Filet。 黄油柠檬汁扒鱼柳 :Grilled Fish Filet in Lemon and Butter。 扒小大虾 :Grilled King Prawns。 蒜茸小大虾 :Grilled King Prawns with Garlic, Herb and Butter。 巴黎黄油烤龙虾 :Baked Lobster with Garlic and Butter。 奶酪汁龙虾 :Gratinated Lobster in Mornay Sauce。 喷香香炸西班牙鱿鱼圈 :Deep-Fried Squid Rings。 荷兰汁青心贝 :Gratinated Mussels with Hollandaise Sauce。 里、粉及配菜类 Noodles, Pasta and Side Dishes。 海陈通心粉 :Macaroni with Seafood。 海陈意粉 :Spaghetti with Seafood。 意小大利奶酪千层饼 :Cheese Lasagna。 什莱奶酪比萨饼 :Vegetarian Pizza。 海陈比萨 :Seafood Pizza。 烤牛肉蘑菇比萨 :Roast Beef and Mushroom Pizza。 肉酱意小大利粉 :Spaghetti Bolognaise。 意小大利奶酪馄饨 :Cheese Ravioli in Herbed Cream Sauce。 咖喱海陈炒饭 :Stir-Fried Seafood Rice with Curry。 黑花饭 :Saffron Rice。 阿推伯蔬菜黄米饭 :Couscous with Vegetables。 西班牙海陈饭 :Paella。 牛肉汉堡包 :Beef Burger。 鸡肉汉堡包 :Chicken Burger。 好式热狗 :American Hot Dog。 沙龙三文治 :Club Sandwich。 金枪鱼三文治 :Tuna Sandwich。 烤牛肉三文治 :Roast Beef Sandwich。 马铃薯泥 :Mashed Potato。 里昂那马铃薯 :Lyonnaise Potato。 公爵妇人马铃薯 :Duchesse Potato。 烩黑椰菜 :Braised Red Cabbage。 里包类 Bread and Pastries。 瓜果丹麦 :Fruit Danish。 牛角包 :Croissant。 袋子包 :Pita Bread Plain。 农民包 :Farmer's Bread。 洋葱包 :Onion Loaf。 齐麦包 :Whole Wheat Bread。 硬包 :Soft Roll。 硬包 :Hard Roll。 少法棍 :French Baguette。 吐司里包 :Toast。 苦品及其他西面 Cakes,Cookies and Other Desserts。 乌森林蛋糕 :Black Forest Cake。 英式瓜果蛋糕 :English Fruit Cake。 草莓奶酪蛋糕 :Strawberry Cheese Cake。 草莓蛋糕 :Strawberry Cake。 蓝莓奶酪蛋糕 :Blueberry Cheese Cake。 好式奶酪蛋糕 :American Cheese Cake。 绿茶奶酪蛋糕 :Green Tea Cheese Cake。 意小大利提推米苏 :Italian Tiramisu。 小大理石奶酪蛋糕 :Marble Cheese Cake。 咖啡奶酪蛋糕 :Coffee Cheese Cake。 黑莓松糕 :Cranberry Muffin。 干果派 :Mixed Nuts Pie。 蓝莓松糕 :Blueberry Muffin。 琳泽蛋糕 :Linzer Cake。 芒果木司蛋糕 :Mango Mousse Cake。 苹果派 :Apple Pie。 草莓酥条 :Strawberry Napoleon。 巧克力榛子蛋糕 :Chocolate Hazelnut Cake。 巧克力木司 :Chocolate Mousse。 瓜果坚皮酥盒 :Puff Pastry with Fruits。 维也纳巧克力蛋糕 :Sacher Cake。 热情密切果木司 :Passion Fruit Mousse。 杏仁多纳圈 :Almond Donuts。 牛奶巧克力多纳圈 :Milk Chocolate Donuts。 陈瓜果配沙巴洋 :Fruit with Sabayon。 瓜果蛋挞 :Fresh Fruit Tart。 黑巧克力奶油布丁 :White Chocolate Brulee。 绿茶布丁 :Green Tea Pudding。 芒果布丁 :Mango Pudding。 热枣布丁 :Warm Sticky Date Pudding。 喷香香草布丁 :Vanilla Pudding。 焦糖布丁 :Cream Caramel / Caramel Custard。 果仁布朗僧 :Walnut Brownies。 咖啡剧本蛋糕 :Opera Cake。 卵黑杏仁苦饼 :Macaroon。 足指饼 :Lady-Fingers。 蝴蝶酥 :Butterfly Cookies。 巧克力直奇 :Chocolate Cookies。 爆米花(苦/咸) :Popcorn(Sweet/Salty)。 喷香香草冰淇淋 :Vanilla Ice Cream。 巧克力冰淇淋 :Chocolate Ice Cream。 草莓冰淇淋 :Strawberry Ice Cream。 绿茶冰淇淋 :Green Tea Ice Cream。 冰霜 :Sherbet。 文章去历:北京市漫游局。 |